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2025年10月07日のポルトガルグルメニュースまとめ

ポルトガル料理店「クリスチアノ」代表の佐藤幸二さんが、「切ってのせるだけ」で完成する究極に簡単な“爆速つまみ”、「アンチョビリンゴ」のレシピを紹介。関西万博のこれまでトラベル Watchで公開した各パビリオン(企業)のレ...

関西万博: ポルトガルパビリオンのレストランが人気。エッグタルトや郷土料理、ワインが好評で、連日行列ができている。パビリオンでは食器ブランド「カサラゴ」のテーブルウェアが採用され、特別展「SECOND LIFE」も開催。 各地でポルトガル料理イベントが開催。ミシュランスターシェフによる饗宴や、多文化交流フェスティバルでのポルトガル料理紹介など。 ポルトガルワインに関するイベントやリニューアルオ...

・関西万博のポルトガルパビリオンでは、本場ポルトガルの料理が楽しめ好評を博しているとか。 ・ポルトガルワインと和食とのペアリングが注目。 ・ポルトガル産農産物に日本のコンビニチェーンも注目。 -要約 ・米ポートランドのホテルではポルトガルと日本料理のフュージョンがコンセプトのレストランが登場。ポルトガル+メキシコ系のシェフと、ハワイ育ちのシェフのふたりの豊富な経験とインスピレーションから生...

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