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・関西万博のポルトガルパビリオンでは、本場ポルトガルの料理が楽しめ好評を博しているとか。 ・ポルトガルワインと和食とのペアリングが注目。 ・ポルトガル産農産物に日本のコンビニチェーンも注目。 －要約 ・米ポートランドのホテルではポルトガルと日本料理のフュージョンがコンセプトのレストランが登場。ポルトガル+メキシコ系のシェフと、ハワイ育ちのシェフのふたりの豊富な経験とインスピレーションから生...