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2025年10月23日のポルトガルグルメニュースまとめ

ポルトガルワインのプレミアム缶ワインの価格が大幅に値下げ。大阪で開催された、ミシュランスターシェフ2名による美食ディナーのレポート。 ポルトガル料理・ワインというテーマで、日本国内での動きが “より身近に・より体験的に”...

2025年10月17日のポルトガルグルメニュースまとめ

[日本国内のポルトガル料理イベントレポート] ポルトガルの食文化とワインをテーマに、ポルトガル人シェフと日本のシェフ、そしてバーのカクテルまでが一体となった贅沢な夜が展開されたイベントが東京で開催された。 【レポート】知...

関西万博: ポルトガルパビリオンのレストランが人気。エッグタルトや郷土料理、ワインが好評で、連日行列ができている。パビリオンでは食器ブランド「カサラゴ」のテーブルウェアが採用され、特別展「SECOND LIFE」も開催。 各地でポルトガル料理イベントが開催。ミシュランスターシェフによる饗宴や、多文化交流フェスティバルでのポルトガル料理紹介など。 ポルトガルワインに関するイベントやリニューアルオ...

・関西万博のポルトガルパビリオンでは、本場ポルトガルの料理が楽しめ好評を博しているとか。 ・ポルトガルワインと和食とのペアリングが注目。 ・ポルトガル産農産物に日本のコンビニチェーンも注目。 -要約 ・米ポートランドのホテルではポルトガルと日本料理のフュージョンがコンセプトのレストランが登場。ポルトガル+メキシコ系のシェフと、ハワイ育ちのシェフのふたりの豊富な経験とインスピレーションから生...

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