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2025年10月24日のポルトガルグルメニュースまとめ

2025年10月24日のポルトガルグルメニュースまとめ

KeyPoint

  • ポルトガルの名門ワイナリーから96本限定の希少白ワインが日本上陸: 400年以上の歴史を持つキンタ・ド・モンティーニョの白ワイン「イランサ・インディヴィーザ」が、日本にわずか96本だけ輸入され、その希少性と高品質が注目されている。
  • 万博関西でのポルトガルグルメ体験のハイライト: 関西万博を訪れたグルメライターが、ポルトガルパビリオンで味わった魚介やタコの料理が印象的で、特に「ラガレイロ風タコ」の食感と味わいに感動したと語っている。

[日本で楽しむポルトガルワイン]

[日本国内のイベントレポート / 関西万博]

  • 万博大好きグルメライター厳選「おいしさに感激したグルメBEST3」 (fm. Lmaga.jp)
    グルメライターの 西村円香氏が会期中パスを使って「大阪・関西万博」を回り、各国パビリオンのレストランやカフェで体験した料理の中から、特にもう一度食べたい“グルメ・ベスト3”を紹介。2位のポルトガルパビリオンのレストランでは魚介やタコ、干し鱈(バカリャウ)など、日本人にも馴染みのある素材を活かした料理を堪能。特に「ラガレイロ風タコ」が印象深く、茹でタコ+たっぷりオリーブオイル+ジャガイモというシンプルながら素材の味を活かした味わい。食感・旨みともに驚きを伴ったとのこと。冷製スープ「アルガルヴェ風ガスパッチョ」や「エッグタルト」も楽しみ軽く何度もリピートしたとの事。
    Screenshot of www.lmaga.jp
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