2025年10月20日のポルトガルグルメニュースまとめ

マカオの高級リゾートのポルトガル料理レストランや、ポルトガルからブラジルに渡った食文化が紹介紹介される。

[マカオのポルトガル料理レストラン]

• 美食の街・マカオの「ザ・ロンドナー・マカオ」、おすすめレストラン4選！ (fm. ウォーカープラス)
  マカオのコタイ地区にあるラグジュアリーリゾート「ザ・ロンドナー・マカオ」にある、ポルトガル料理レストラン、カフェを紹介。1998年までポルトガルであったマカオらしく、広東料理レストランのデザートメニューにエッグタルトがあるのはマカオにおけるポルトガルの食文化が浸透している証拠か？。
  
  

[ポルトガル菓子]

• カクテルにもなった、ブラジルの国民的お菓子「ロミオとジュリエット」 (fm. カシャッサ・カウンシル・ジャパン)
  ポルトガルの「マルメラーダ（quince/マルメロ果実の砂糖煮）」をルーツとするブラジルの食品ゴイアバーダのカクテルを紹介。
  
  

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