2026年02月28日のポルトガルグルメニュースまとめ

[日本に根付いたポルトガル料理] 長崎県南島原市の菓子職人たちが、カステラの原型とされるポルトガル伝統菓子を再現した新商品を開発 カステラの原型『南蛮かすてほうろ』 隠し味は「南島原に息づくストーリー」 長崎 (fm. ...

2026年02月18日のポルトガルグルメニュースまとめ

[日本国内で楽しむポルトワイン] ポルトガルの若き醸造家リカルド・ガリガ氏が率いる自然派ワインのクラウドファウンディングプロジェクトが始動 次世代への選択 自然と伝統を未来へつなぐ 醸造家リカルドが率いる自然派ポルトガル...

2026年02月17日のポルトガルグルメニュースまとめ

[ポルトガルの食材を使った料理のイベント] 開業1周年を間近に控えたウォルドーフ・アストリア大阪の29階ラウンジ&バー「ピーコック・アレー」で春のアフタヌーンティー「エレガンス・イン・ストロベリーブルーム」が開催。 【エ...

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